Чай с молоком стал новой социальной моделью для зарубежной молодежи

Чай с молоком стал новой социальной моделью для зарубежной молодежи
В Китае чай с молоком очень любит молодежь. Пользователь сети пошутил: «Любовь можно начинать медленно, но чай с молоком нужно выпить немедленно!» Сообщается, что в настоящее время на новом чайном рынке Китая доминируют чай Naixue и Heytea. В отчете указывается, что в 2019 году количество новых магазинов чайных напитков в Китае составило около 500 000; По состоянию на конец июня 2020 года из-за последствий эпидемии количество новых магазинов чайных напитков в Китае составило около 480 000.
В последние годы, с модернизацией китайского рынка чайных напитков, многие бренды чая с молоком на материке обратились к международным бизнес-стратегиям и «приземлились и расцвели» по всему миру. Сюда входит HEYTEA, сетевой бренд чайных напитков из Шэньчжэня, Китай. В конце 2018 года HEYTEA открыла свой первый зарубежный магазин в Сингапуре, сделав первый шаг в освоении зарубежных рынков.
«Я предпочитаю чай с молоком или чай 3000 (Тайвань, китайская сеть чайных брендов), но мороженое со вкусом чая в Сингапуре лучше, чем в Китае», — сказал Чжао, китайский студент из Сингапура. Она также отметила, что сингапурский чай с молоком претерпел улучшения в локализации. «Раньше я пробовал разноцветный чай с молоком в местном магазине, и вкус у него приятный», — сказал Чжао.
По оценкам отрасли, по состоянию на 2013 год в Гонконге в настоящее время насчитывается около 7000 чайных ресторанов и около 14000 производителей чая. По сообщениям тайваньских СМИ, данные Uber Eats, международного программного обеспечения для доставки еды, за август 2022 года показывают, что Тайвань, Китай, Китай, доставляет более 10 000 чашек жемчужного чая с молоком каждый день.
Кто не сказал ни слова, китайский чай с молоком ЙЫДС!
Чай с молоком популярен не только в Китае, но и распространяется по всему миру. В Соединенных Штатах названия чая с молоком различаются на Востоке и Западе. Жители запада США называют его «чаем боба». На востоке его чаще называют «пузырчатым чаем», где «пузырьком» называют пузырьки, которые появляются вверху при встряхивании чая с молоком.
«По сравнению с чаем с молоком в гонконгском стиле, в Соединенных Штатах люди предпочитают чай с жемчужным молоком, потому что чай с жемчужным молоком слаще, а гонконгское молоко более горькое», — сказал Фу Вэйвэнь, член Ассоциации китайских китайцев за рубежом во Флориде и старший ресторанный директор. оператор. Он рассказал репортерам Southern Metropolitan Daily, что в Соединенных Штатах чай с молоком в гонконгском стиле более популярен среди азиатов, и «соотечественники из Гонконга специально приезжают в мой чайный ресторан, чтобы выпить чай с молоком в гонконгском стиле». Он сказал, что, чтобы удовлетворить местные вкусы, чай с молоком в гонконгском стиле также будет дополнен такими ингредиентами, как красная фасоль и саго.
По данным Объединенного института рыночных исследований США, по состоянию на 2019 год мировая индустрия чая с жемчужным молоком оценивается примерно в 2,4 миллиарда долларов США (что эквивалентно примерно 16,2 миллиардам китайских юаней). Ожидается, что к 2027 году масштабы отрасли достигнут 4,3 млрд долларов США (что эквивалентно примерно 29,1 млрд китайских юаней).
Объединенный институт рыночных исследований США прогнозирует, что к 2027 году глобальная индустрия чая с жемчужным молоком достигнет 4,3 миллиарда долларов США. Источник изображения: Объединенный институт рыночных исследований США. JPEG
Объединенный институт рыночных исследований США прогнозирует, что к 2027 году глобальная индустрия чая с жемчужным молоком достигнет 4,3 миллиарда долларов США. Источник изображения: Объединенный институт рыночных исследований США.
Во Франции чай с жемчужным молоком пользуется большим спросом у молодежи. Цянь Хайфэнь, главный редактор французской газеты Overseas Chinese Daily, сказал: «Чай с жемчужным молоком имеет хороший вкус и очень сытный. Многие молодые люди во Франции любят его пить». Она отметила, что покупка чая с молоком становится новым способом общения для молодежи. «Во время эпидемии им приходится стоять в очереди за чаем с молоком в масках. В очереди они также болтают».
Кроме того, мировая «лихорадка чая с молоком» постепенно переходит из оффлайна в онлайн. Многие молодые люди, купив чай ​​с молоком, делятся фотографиями и видео чая с молоком в международных социальных сетях, таких как Instagram и TikTok. Если взять в качестве примера Instagram, то на данный момент на платформе размещено 2,9 миллиона постов с тегом «boba» и 3,01 миллиона постов с тегом «bulletea».
Перед магазином чая с молоком на улице во Франции мужчина и женщина болтали, попивая чай с молоком. Цянь Хайфэнь
Перед магазином чая с молоком на улице во Франции мужчина и женщина болтали, попивая чай с молоком, и Цянь Хайфэнь фотографировал.